Fiskeguide i storbyjungelen

Featured

fiskeguide-i-storbyjungelen-3

Farlows ble etablert så tidlig som i 1840. Siden har forretningen forsynt britiske og utenlandske fluebindere og fluefiskere med utstyr.

Har du kjent på frustrasjonen når du må henge med på endeløs traving gjennom handlegater og butikksentre? Er du lei av Zara- og H&M-butikker som ser prikk like ut uansett hvilken by du besøker? Her har du en alternativ liste med butikker og adresser – skreddersydd for å redde fluefiskere som har forvillet seg inn i Oslo, Göteborg, Stockholm, Paris eller London:

Oslo: 

Vi kan begynne hjemme i hovedstaden. Der finner man i øyeblikket ingen rendyrkede fluefiskeforretninger i sentrumsgryta, men med Oslo S som utgangspunkt ligger flere alternativer kun en kort tog- eller t-banetur unna.

Før man hopper på tog eller bane på Oslo S, bør man ta en kjapp tur innom sportsfiskeforretningen Stram Line, én trapp opp fra avgangshallen. Butikken er trang og liten, men man finner fluefiskeutstyr fra blant annet Eikre og Hardy og fluebinderutstyr fra TMC og Dyna-king. Butikken har dessuten et godt utvalg av foldekniver fra Opinel og Forge de Laguiole, samt knivsliperutstyr fra amerikanske Work Sharp.

Stram Line
Jernbanetorget 1
0154 Oslo
Nærmeste jernbanestasjon: Oslo S

I Nydalen nord for Oslo sentrum kan man besøke Angler, en stor og ny butikk som har spesialisert seg på fluefiske. Ja, den selger utstyr til spinnfiske også, men det er fluebinding og fluefiske som står i sentrum. Butikken fører stenger og sneller fra kjente varemerker som Scott, Thomas & Thomas, G-Loomis, Hardy, Loop og Waterworks-Lamson, og den har et rikholdig utvalg av vadere, bekledning og tilbehør fra Patagonia, Simms og Filson. På fluebindersiden er TMC, C&F Design og Whiting sentrale varemerker. I de romslige og trivelige lokalene er det også mulig å få seg en kaffekopp mens man handler.

Angler
Nydalsveien 30B
0484 Oslo
Nærmeste t-banestasjon: Nydalen, bane 4 eller 5

Litt vest for Oslo, på Lysaker, ligger Nordisk Fiskeutstyr, en tradisjonsrik fluefiskeforretning med et bredt og godt utvalg for fluefiskere og fluebindere: Blant annet sneller fra Abel, Hardy, Sage, Tibor, Waterworks-Lamson m. fl, stenger fra Hardy, Sage, Scott m.fl. og vadere og bekledning fra Patagonia og Simms. På fluebinderfronten leveres bindestikker fra blant andre Anvil, DynaKing og TMC.

Nordisk Fiskeutstyr
Lysaker Brygge 33
1366 Lysaker
Nærmeste togstasjon: Lysaker

workshop-med-marc-petitjean-2

Marc Petitjean under et besøk hos Jarle & Bjørnar Fluefiske i 2013. Butikkens Whiting-vegg i bakgrunnen. Alle foto: Are

Øst for Oslo, i Lillestrøm, finner du Jarle & Bjørnar Fluefiske, Norges eldste spesialforretning for fluefiske. Der har man spesialisert seg på Scott-stenger, sneller fra Waterworks-Lamson og vadere, bekledning og tilbehør fra Simms. Fluebinderen finner stikker fra HMH og Regal, bokser og tilbehør fra C&F Design og – ikke minst – det som trolig er Norges beste utvalg av Whiting-nakker. Butikken har et eget kaffebord hvor det serveres varm kaffe, fiske- og bindetips og en og annen skrøne.

Jarle & Bjørnar Fluefiske
Sørumsgata 28
2004 Lillestrøm
Nærmeste togstasjon: Lillestrøm

Göteborg:

Vi forflytter oss til Sverige og starter i Göteborg.  Der ligger tre gode forretninger like nord for bykjernen.

fiskeguide-i-storbyjungelen-4

MM All Fly er en liten og sjarmerende butikk hvor fluefiskere stikker innom for å handle og ta en prat over kaffekoppen.

I Sävedalen, langs den lakseførende Sävån, finner du MM All Fly, en liten og sjarmerende butikk hvor lokale fluefiskere stikker innom både for å handle og ta en prat over kaffekoppen. Forretningen fører stenger, sneller og tilbehør fra blant andre Loop, Scierra og Guideline, vadere og bekledning fra Simms og det mest nødvendige av verktøy og materialer for fluebinderen. Butikken har også et begrenset utvalg med utstyr for spinnfiske.

MM All Fly
Göteborgsvägen 88
433 63 Sävedalen
Nærmeste bussholdeplass: Skolvägen (Buss 513) eller Stora Ringvägen (Buss 513, 514 eller 515)

fiskeguide-i-storbyjungelen-5

Strömvalls Sportfiske har en solid avdeling for fluefiske og fluebinding, med Vision, Scierra og Guideline som sentrale varemerker.

I 2008 fikk sportsfiskeforretningene Stjärnås og Strømwalls i Göteborg samme eier. Mens Stjärnås konsentrerer seg om fiske med sluker og pilker, har Strömvalls Sportfiske bygd opp en solid avdeling for fluefiske og fluebinding, med Vision, Scierra og Guideline som sentrale varemerker for stenger, sneller og tilbehør. I tillegg bør en stor vegg med materialer og verktøy kunne tilfredsstille kresne fluebinderne.

Strömvalls Sportfiske
Redbergsvägen 5
416 65 Göteborg
Nærmeste buss- og trikkeholdeplass: Olskrokstorget (Trikk 1, 3, 6, 7, 8 eller 11, buss 17 eller 159)

fiskeguide-i-storbyjungelen-6

El-Ge Sportfiske strekker seg over to etasjer, hvorav den øverste – med egen inngang og egen betjening – er øremerket fluefiske og fluebinding.

El-Ge Sportfiske er en annen tradisjonsrik Göteborg-forretning for sportsfiskere. Forretningen strekker seg over to etasjer, hvorav den øverste – med egen inngang og egen betjening – er øremerket fluefiske og fluebinding. I stangstativer og snellehyller finner du varemerker som Hardy, Greys, Guideline, Loop, Sage, Scott og Waterworks-Lamson. Butikken har også et godt utvalg av vadere, klær og tilbehør fra Simms, samt noe bekledning fra Patagonia. Fluebinderen finner også det han eller hun trenger innenfor veggene hos El-Ge.

El-Ge Sportfiske
Deltavägen 4
417 05 Göteborg
Nærmeste større buss- eller trikkestopp: Hjalmar Brantingspl. (Buss 17, 18, 19, 22, 24, 25, 31, 35, 35, 36, 37 eller 40, trikk 5, 6, 10 eller 13)

Stockholm:

fiskeguide-i-storbyjungelen

Stockholm Flugfiskecenter er en komplett fluefiskebutikk som tilbyr kurs og guidede turer i tillegg til det nødvendige utstyret.

I Stockholm finner man en rekke forretninger for sportsfiskere, men bare én som satser fullt og helt på fluefiskere. En halv trapp ned i Hornsgatan 108 har Stockholm Flugfiskecenter fylt lokalene til randen med produkter fra blant andre Guideline, Loop, Patagonia, Sage, Simms, Vision og Waterworks-Lamson. Butikken tilbyr i tillegg guidede reiser og kursing i fluebinding, kasting og praktisk fiske. Den ene av de to eierne er sertifisert som kasteinstruktør av Federation of Flyfishers.

Stockholm Flugfiskecenter
Hornsgatan 108
117 26 Stockholm
Nærmeste T-banestasjon: Zinkensdamm

Paris:

Midt i Paris, midt i elven Seinen, litt oppstrøms for katedralen Notre-Dame, ligger den klassisk innredede fluefiskeforretningen La Maison de la Mouche. I den mer enn 80 år gamle forretningen finnes det meste en fluebinder eller fluefisker kan ønske seg – i form av varer fra blant andre Guideline, Hardy, Patagonia, Ross, Scott, Simms, Tibor, Vision, Vosseler og Waterworks-Lamson. Og kunne du tenke deg et kastekurs i vakre omgivelser langs Seinen midt i Paris, ja da kan La Maison de la Mouche tilby det også.

La Maison de la Mouche
1 Boulevard Henri IV
75004 Paris
Nærmeste Metro-stasjon: Sully – Morland

London:

London er hovedstaden i fluefiskets opprinnelsesland, og da har man selvfølgelig fluefiskeforretninger det står respekt av.

Den mest kjente av dem alle, Farlows, ble etablert så tidlig som i 1840. Siden har forretningen forsynt britiske og utenlandske fluebindere og fluefiskere med det de måtte trenge av utstyr. Butikken har naturlig nok et godt utvalg av stenger og sneller fra britiske Hardy, men svært mange andre europeiske og amerikanske prestisjemerker er også godt representert i den romslige og velfylte butikken.

Farlows
9 Pall Mall
London
Nærmeste undergrunnsstasjon: Piccadilly Circus eller Charing Cross

fiskeguide-i-storbyjungelen-2

Orvis selger fluesneller, fluestenger og alt du måtte trenge av utstyr for å binde fluer og fiske med dem.

I Farlows nabolag har også det amerikanske fluefiske- og livsstilsmerket Orvis slått seg ned. Innerste del av butikken er øremerket fluesneller, fluestenger og alt du måtte trenge av utstyr for å binde fluer og fiske med dem. I tillegg har man funnet plass til innredningsartikler og en relativt stor kleskolleksjon – samt et hjørne med alt hunden din måtte trenge.

Orvis
11 Regent Street
London
Nærmeste undergrunnsstasjon: Piccadilly Circus

Er man først i London, bør man også besøke to små butikker i Carnaby-området. Amerikanske Filson ble etablert i Seattle i USA i 1897 for å selge utstyr til gullgravere på vei til Klondike. Siden har selskapet produsert klær og utstyr for tømmerhuggere, jegere, fiskere, friluftsfolk og – etter hvert – hipstere. Filson tilbyr fluefiskerne spesialdesignede skjorter, vester, vesker og hoftebelter. Utvalget i de to små London-butikkene vil nok variere, men vi fant både vester og skjorter for fluefiske da vi var innom sist.

Filson
Newburgh street 9 og Newburgh Street 13
Carnaby
London
Nærmeste undergrunnsstasjon: Oxford Circus

Reklamer

Fluer sett med fiskeblikk

Tørrfluer sett med fiskeblikk-4

Det blir mye «armer og bein» når en Daddy Long Leg spreller i vannfilmen. Foto: Anders Stensås

Hvordan ser tørrfluene dine ut fra kulpens bunn?
Mange fluefiskere har stilt seg dette spørsmålet, og enkelte har til og med ikledd seg full dykkerutrustning for å finne det ut. Legendariske Gary LaFontaine var blant dem som selv tok vann over hodet for å se fluene sine fra fiskens perspektiv. Og han mente attpåtil at det var nyttig for å utvikle bedre fluer.

Tørrfluer sett med fiskeblikk-5

C&F Designs Fish Eye gjør det mulig å finstudere egne fluer fra fiskens ståsted. Foto: Anders Stensås

C&F Design er kanskje mest kjent for sine vanntette og praktiske fluebokser, men selskapet produserer også mye annet utstyr og tilbehør for fluefiskere og fluebindere. Ett av disse produktene kalles Fish Eye. Det er en gjennomsiktig kube med et speil montert 45 grader. Når kuben fylles med vann, kan sjøsatte fluer studeres både fra siden og nedenfra. Langt billigere enn dykkerutstyr – og enklere.

Tørrfluer sett med fiskeblikk

Klekkerimitasjonen Klinkhåmer sett fra siden – halvt over, halvt under vann, helt etter boka. Foto: Anders Stensås

Tørrfluer sett med fiskeblikk-3

En Gorillamaur sett nedenfra. Vinger og en klart segmentert kropp synes tydelig mot «himmelen». Foto: Anders Stensås

Tørrfluer sett med fiskeblikk-2

Sett fra siden, ligger Gorillamauren dypt i vannfilmen, forhåpentligvis på samme måte som naturlige landinsekter. Foto: Anders Stensås

Fisketur til over 100.000 kroner

Den første fluelaks-3

Britiske Fagan og den russiske guiden Zhenya med en laks på over 20 pund. Foto: Anders Stensås

Godt ørretfiske har gjort Kolahalvøya til et populært reisemål for nordmenn. Laksefisket på den russiske tundraen er ikke noe dårligere. Bare dyrere. De beste ukene koster langt over 150.000 kroner per stang.

Atlantic Salmon Reserve selger laksefiske fra campene Rynda og Kharlovka. De to campene er ganske like når det kommer til standard og forpleining, men fisket er litt forskjellig. Er du ute etter de tyngste laksene, er Kharlovka stedet. Vil du ha flere hugg, men tar til takke med litt mindre fisker, er Rynda en bedre og billigere camp.

Kharlovka Lodge

Fisketur til over 100.000 kroner

Kharlovka Lodge er omringet av bratte fjell. Bildet er tatt tidlig på sesongen og all snøen har ennå ikke smeltet. Foto: Anders Stensås

Fra Kharlovka Lodge drives fiske langs elvene Kharlovka og Litza. Elvene er kjente for store fisker. Statistikk fra Atlantic Salmon Reserve viser at hver femte fisk veier over 10 kg, og på én enkelt sesong er det tatt 50 lakser over 30 pund (14 kg) i de to elvene. Når mulighetene for å fange drømmefisken blir så store, blir prisene også deretter.

Prisene på de ulike ukene svinger ganske kraftig med sesongen. De billigste ukene på Kharlovka kommer ned i 35.000 kroner, mens de beste og mest populære ukene prises til hele 155.000 kroner per person.

Kharlovka-campen ligger litt bortgjemt i skyggen av fjellene rundt, men utover det kan man ikke klage på omgivelsene og naturen rundt. Man bor og fisker i villmarka, og det legges stor vekt på at denne aktiviteten skal foregå så sporløst som mulig.

Rynda Lodge

Fisketur til over 100.000 kroner-5

Rynda Lodge ligger idyllisk til med fin utsikt utover de nedre delene av elva. Foto: Anders Stensås

Fra Rynda Lodge fiskes det i elvene Rynda og Zolotaya. Rynda har store mengder laks, men gjennomsnittsstørrelsen er mindre enn på Kharlvoka. Uansett så er det gode muligheter for å fange stor fisk. Statistikk fra Atlantic Salmon Reserve viser at 30 prosent av de fangede fiskene veier rundt syv kilo. I tillegg får Rynda-gjestene muligheten til å fiske i den intime elven Zolotaya. Her er det muligheter for å snike seg rundt etter smålaks med enhåndsstanga.

Beliggenheten til Rynda-campen er det ikke noe å si på. Den ligger på toppen av en åskam med fin utsikt over den nedre delen av elva. Fra Rynda-campen kan man ta dagsturer til Zolotaya, med eller uten overnatting i en robust teltcamp ved elven.

De billigste ukene på Rynda koster rundt 23 000 kr, mens de beste fiskeukene prises til 105.000 kroner.

Dette får du for pengene

Prisene er kanskje høye, men du fisker, bor og spiser godt på begge campene.
Det fiskes i grupper på tre – to fiskere og én guide. Guidene er kunnskapsrike og erfarne fiskere, og de bistår gjestene med alt fra fluebytte til håving. Trenger du gode råd eller praktisk hjelp til kasting og fiske, så hjelper de gjerne til med det. Vil du styre det meste selv, holder guidene seg rolig i bakgrunnen.

Fisketur til over 100.000 kroner-7

Hver gjest får eget rom, veggene er pyntet med bilder fra elva. Foto: Anders Stensås

Hver gjest får sitt eget rom. Rommene er utstyrt med dusj, toalett, vask, ulike skapløsninger, seng, nattbord og en liten skrivepult. Hver hytte har også eget tørkeskap til vadere og vadesko. Rommene blir ryddet og vasket hver dag av personalet på campen. Går du tom for rene klær, er det bare å legge de møkkete klærne på gulvet. Dagen etter ligger det sammenbrettet på senga.

Fisketur til over 100.000 kroner-9

Torsdager er krabbekveld. Her blir det servert krabber fra kysten rett utenfor campen. Foto: Yngve Ask

Frokost, lunsj og middag er også inkludert i prisen. Frokosten er en «toretters» – først kornblanding eller grøt, deretter bacon og valgfritt egg; kokt egg, stekt egg, omelett osv…  Guidene server lunsjen ute langs elva. Her får du varme supper og ulike småretter. Middagen består av tre retter basert på lokale råvarer. I tillegg til god mat, kan du nyte god drikke fra fri bar.
Frokost- og middagsserveringen foregår i campenes hovedhus. Der finner man også baren.

Fisketur til over 100.000 kroner-8

Hovedhuset har to store sittegrupper med diverse snacks på bordene, i tillegg til et langbord hvor måltidene blir servert. Foto: Yngve Ask

Fisketur til over 100.000 kroner-4

Fri bar, så her er det bare å velge og vrake. Foto: Anders Stensås

I tillegg har campene fluefiskebutikk, massasjetjeneste og badstue.
Prisen inkluderer helikoptertransport til og fra Murmansk, samt daglig helikoptertransport til og fra de ulike fiskeplassene.

Prisen inkluderer ikke flybillett eller annen transport til Murmansk. Det er vanlig å tipse guider og betjening etter endt uke, så man bør også ha med penger til det. Reiseselskapet anbefaler at hver gjest legger igjen 300 dollar – cirka 2400 kroner – til guidene og det samme til resten av personalet.

Første møte med Rynda_-3

Er du lei av å gå langt for å komme til fiskeplassen? Det er ikke noe problem, her får du helikoptertransport til og fra. Foto: Anders Stensås

Shrimp-føre

Shrimp-føre-3

Usk Grub har orange og sort som hovedfarger, og er således en flue som trygt kan velges både til åpningsfiske og på tampen av sesongen, eller når elven er farget ellers i sesongen. Vi bruker sort fronthackle når vi binder Usk Grub, noe som avviker fra originaloppskriftens furnace-hackle. Foto: Anders Stensås

Shrimp-fluer er en undervurdert og litt bortglemt fluetype blant norske laksefiskere. Det er dumt. Shrimp-flua Usk Grub sto for sesongens to største lakser hjemme hos oss.

Fattern drar aldri på fisketur uten shrimp-fluer i bagasjen. Ofte er de bundet på små treblekroker, men fjorårets første kast ble gjort med en større, tubebundet Usk Grub i den tynneste enden av fortommen.

Allerede et kvarter inn i den nye sesongen satt en nord-trøndersk smålaks på kroken. Kilosfisken ble kroket av og sluppet fri fem minutter senere. Så ble det stille. Hverken shrimper eller mer tradisjonelle tubefluer klarte å friste laksen til å ta.

Først halvannet døgn senere, nede ved elvens utløp, strammet lina seg igjen. Denne gangen var det mer motstand i den andre enden. Etter et kvarters fight kunne en av fiskekameratene håndtaile en nygått fisk på 91 centimeter og 7,5 kg. Fisken, som skulle vise seg å bli fatterns største denne sesongen, falt også for en Usk Grub.

Shrimp-føre

Nord-Trøndelag 2. juni 2017. Fattern har nettopp landet en nygått laks på 7,5 kg på en Usk Grub-tube. Foto: Bjørnar

Nesten tre måneder senere, på tampen av sesongen i slutten av august, skulle jeg selv prøve fiskelykken i Numedalslågen. Første kveld ble resultatløs. Påfølgende morgen var vi tidlig oppe i håp om å få elva litt for oss selv. Det fikk vi. Langs et stilleflytende parti kom jeg til å tenke på noe fattern en gang hadde sagt om et tilsvarende vald i en annen elv: ”Shrimp-føre”.

Tanken ble omsatt i handling. Med høy vannstand og litt farget vann falt fluevalget på en av opphavets orange og sorte Usk Grub-tuber.

Etter åtte, ni kast betalte fluevalget seg. Noen minutter senere kunne jeg lande og gjenutsette en fiske på 94 centimeter. Med en anslått vekt på åtte kilo ble det sesongens største fisk for meg.

Shrimp-føre-2

Numedalslågen siste halvdel av august 2017. En laks på anslagsvis åtte kilo falt for en Usk Grub-tube. Foto: Benjamin

Hva er det så som er så spesielt med disse shrimp-fluene? Som navnet indikerer, er fluetypen en slags rekeimitasjon. Ikke mindre enn tre kragebundne hackler blir flagrende etterligninger av rekeben og -horn. Og det er nok disse kragehacklene som er fluetypens styrke. Selv i rolig, stilleflytende vann får shrimp-fluene en pulserende og livaktig gange. Ikke minst bidrar den bakerste kragen av langfibret brystfjær fra gullfasan til det.

Derfor, neste gang du står over flueboksen langs et stilleflytende parti av lakseelva, ikke vær redd for å tenke ”shrimp-føre”. Det kan lønne seg.

Slik binder du Usk Grub:
Tag: Sølvtinsel.
Hale: Kragebundet rødbrun brystfjær fra gullfasan.
Bakkropp: Orange dubbing.
Ribb: Oval sølvtinsel.
Midtre hackle: Kragebundet hvit hane under orange hane.
Fremkropp: Sort dubbing.
Ribb: Oval sølvtinsel.
Ving: Par med junglecock fjær, av samme lengde som kroppen.
Fremre hackle: Kragebundet furnace hane.
Hode: Sort.

Shrimp-føre-4

Vil du lære mer om shrimpfluer, anbefales boken ”Shrimp & Spey Flies for Salmon” av Chris Mann og Robert Gillespie, alternativt ”The Complete Illustrated Directory of Salmon Flies” av Chris Mann. Foto: Anders Stensås

Fluefiskebutikk i ødemarka

Verdens nordligste fluefiskebutikk_

Butikkens omgivelser er det ikke mye å si på, her kan man handle samtidig som man nyter utsikten utover elven Rynda. Foto: Anders Stensås

Britiske Farlows er kanskje mest kjent for sin klassiske og 178 år gamle fluefiskeforretning i London. Etter at Farlows fikk russisk eier, har det dukket opp flere filialer i Russland også. Deriblant en av verdens nordligste og mest ødeliggende fluefiskebutikker. Den har fått navnet Rynda Farlows.
Butikken er en del av Rynda River Lodge langt inne i ødemarka på Kolahalvøya. Forretningen ligger i en stor lavvo og er et tilbud til campens gjester. Inne i lavvoen finner du alt fra fiskebekledning til stenger, sneller, liner, fortommer og fluer.
Skulle du være så uheldig å mangle eller ødelegge noe under oppholdet i den russiske villmarka, så finner du mest sannsynlig det du trenger innenfor teltduken ved Rynda-campen.
Her er noen bilder fra Rynda Farlows:

Verdens nordligste fluefiskebutikk_-5

Butikken har sin egen Rynda-kolleksjon. Den består av t-skjorter, gensere og jakker fra Patagonia med logoen til Atlantic Salmon Reserve og navnet på campen/elva. Foto: Anders Stensås

Verdens nordligste fluefiskebutikk_-6

Rynda Farlows er utstyrt med en stor flueavdeling. Her finnes både stort og smått til laksen. Foto: Anders Stensås

Verdens nordligste fluefiskebutikk_-2

I denne hylla finner du alt fra solbriller til fluesneller. Foto: Anders Stensås

Verdens nordligste fluefiskebutikk_-4

Ulike liner fra Scientific Anglers og Guideline. Foto: Anders Stensås

Verdens nordligste fluefiskebutikk_-3

Lavvoen har egen Simms-avdeling. Foto: Anders Stensås

Livet som fluefiskeguide

Livet som fluefiskerguide

Roman Balashov (24) er på vei tilbake til campen etter en lang dag langs elva. Foto: Anders Stensås

Roman Balashov (24) var 12 år da faren hadde fått nok av dårlige karakterer. Dette ble starten på karrieren som fluefiskeguide.

Roman Balashov har jobbet som fluefiskeguide i 10 år. Det til tross for at han bare er 24 år.
– Da jeg var 12 år, var pappa lei av dårlige karakterer på skolen. Jeg fikk streng beskjed om å finne meg en jobb. Litt tilfeldig kom jeg i kontakt med det britiske reisebyrået Roxtons Field Sports og begynte å jobbe som fluefiskeguide der, forteller Balashov.

– Det perfekte yrke

Balashov fant seg fort til rette i jobben, og det tok ikke lang tid før han var forelsket i både fluefiske og yrket som guide. Han mener det som gjør jobben så spesiell, er alle de ulike menneskene man treffer i løpet av en sesong.

– Jeg liker å kalle fluefiske for en liten spesiell ”klubb” av mennesker som holder til over hele verden. Jeg er en sosial person og jeg elsker å prate. Så det å ha muligheten til å treffe nye mennesker og utveksle kunnskap, er for meg det perfekte yrket, sier Balashov.

Etter seks år som guide for Roxtons Field Sports, tok han en pause fra jobben mens han studerte i Finland. Etter to år med IT-studier begynte han å jobbe som guide igjen. Denne gang langs elven Rynda for Atlantic Salmon Reserve.

Naturopplevelsen i fokus

Rynda Camp ligger langt unna sivilisasjonen og campen er omringet av villmark så langt øyet kan se. Det beste kontoret man kan ha, mener Balashov.

­– Jeg er ute hver dag og koser meg med det. Fiske på Rynda er spesielt. Det å kunne dele dette med gjester og guide dem til sin drømmefisk, er noe jeg aldri blir lei av, forteller Balashov.

Livet som fluefiskerguide-5

Balashov ble raskt forelsket i yrket som guide. Her i action med en av gjestene. Foto: Anders Stensås

Selv om det er mye moro knyttet til jobben, har også livet som fluefiskeguide sine negative sider.

– Myggen er irriterende. Derfor foretrekker jeg litt kaldt vær med svak vind, da holder myggen seg unna. Og så savner man jo selvfølgelig familien. Jeg jobber åtte eller ni uker i strekk, så det er jo litt rart å ikke se dem, men jeg kan ikke klage. Livet som guide er digg, sier Balashov.

Lengter du ofte tilbake til sivilisasjonen?

– Jeg liker å være borte fra sivilisasjonen. Det er deilig å komme seg bort fra byen og alt maset, forklarer Balashov.

Romans favorittflue

­– Jeg er ikke i tvil, Willie Gunn er min favoritt. Den fisker bra gjennom store deler av sesongen, og den leverer bra med fisk. I tillegg er fiske med tørrfluen Bomber veldig spennende: Det er ikke mye som er råere enn når en laks hiver seg over en liten Bomber, forteller Balashov.

Livet som fluefiskerguide-3

I tillegg til å snakke russisk og engelsk, behersker Balashov også litt svensk, norsk og finsk. Foto: Anders Stensås

Guide om sommeren og IT på vinteren

Når Balashov ikke jobber som guide, er han IT-sjef for et oljeselskap med navnet Urals Energy. Der har de lagt alt til rette slik at han kan kombinere de to jobbene.

– Til og med sjefen skjønner at fiske på Kola er viktig for meg. Så vi har en avtale. Noe jeg tror er en fordel både for meg og for jobben, sier Balashov.

Den unge russeren har helt siden han var liten hatt en stor interesse for data og fisking. Nå lever han av begge deler.

– Fiske og data er min store lidenskap og plutselig ble det min jobb, noe som er helt fantastisk. Det er deilig å kunne jobbe med noe man liker, forklarer Balashov.

Se Fun flyfishings beste bilder fra 2017

Siste uken på Rynda-9

Laksen er avkroket og klar for gjenutsetting. Foto: Yngve Ask

Ett innholdsrikt fiskeår nærmer seg slutten. 2017 har bydd på alt fra ørretfiske i lokale skogsvann til laksefiske på Kola.
I år som i fjor har lesertallet økt, så tusen takk til alle dere som har fulgt Fun flyfishing gjennom året som har gått. Nå tar jeg en liten juleferie, før jeg er tilbake med mer stoff på nyåret.

Følg oss gjerne på Instagram og Facebook!

God jul og godt nytt år, her er et gjensyn med de beste bildene fra 2017:

Siste uken på Rynda-10

Foto: Anders Stensås

Vindfull sjøørretjakt-3

Foto: Are

Kaffereportasje-3

Foto: Anders Stensås

Siste uken på Rynda-6

Foto: Anders Stensås

Ny pers på årets første fisketur -

Foto: Sander Egedahl

Rådyr

Foto: Anders Stensås

Første møte med Rynda_

Foto: Anders Stensås

Siste uken på Rynda-8

Foto: Yngve Ask

Siste uken på Rynda-3

Foto: Anders Stensås

renaelva-i-vinterdrakt-3

Foto: Anders Stensås

Høstharr-5

Foto: Anders Stensås

Nysnø og fjærmyggbonanza--3

Foto: Anders Stensås

Dette er ikke Alaska, men Oslo sentrum_

Foto: Anders Stensås

Kaffen er klar

Etter mange og lange kaffepauser har fatter’n samlet en viss erfaring med turkaffe. Her deler han noen enkle tips som ukens gjesteblogger.

Kaffereportasje-4

Mange sverger til bål og tradisjonelle svartkjeler når de skal lage kaffe på tur. Denne kjelen er fra Røros kobberverksted. Kaffekoppen er fra Potteriet på Røros. Foto: Anders Stensås

Svartkjelen har vært en trofast følgesvenn for norske jegere og fiskere, men det finnes flere veier til god kaffe i det fri.

Noen sverger til kobber, andre vil ha stål. De som må bære tungt og lenge, velger kanskje en mindre og lettere kjele i aluminium. Uansett, en god, gammel og svart kjele er ofte førstevalget når turfolket lager kaffe ute.
Kanskje dreier det seg om tradisjon og gode minner; knitrende flammer, røyklukt, sot på fingrene, varme mellom hendene, grut mellom tennene … Kanskje handler det bare om at det er så befriende kjapt og ukomplisert å lage god kaffe i en kjele over bålet: Kok opp en liter rent vann, ta kjelen av varmen, tilsett 60 gram grovmalt kaffe, rør ut, la det trekke i seks-syv minutter, ferdig, skjenk, nyt.
Ingen grunn til å endre på et vinnerlag, tenker nok de mest konservative kaffedrikkerne. I så fall er det heller ingen grunn til å lese videre. Er du derimot av den mer nysgjerrige, utprøvende typen, kan du få noen alternative ”lagoppsett” til neste tur her:

Perkolatorkaffe:

Kaffereportasje-3

Perkolatorkjeler har en rør- og silkonstruksjon som får væsken til å sirkulere flere ganger gjennom den kvernede kaffen. Med denne kjelen fra GSI Outdoors kan prosessen overvåkes gjennom glasskulen på toppen av lokket. Stanley og Espegard er andre perkolatorprodusenter. Foto: Anders Stensås

Fra utsiden er en perkolatorkjele ganske lik en vanlig kaffekjele. Ofte er det bare en liten glasskule på toppen av lokket som skiller perkolatoren fra tradisjonelle kaffekjeler. Under lokket er forskjellene større. I senter av perkolatorkjelen går et rør fra kjelens bunn og nesten helt opp til lokket. Rundt rørets øverste del sitter en gjennomhullet metallskål, en slags sil, med et like hullete metallokk.
Perkolatorkjelen fylles med vann i bunnen, mens silen oppunder lokket fylles med medium malt kaffe – 60 gram per liter vann. Når kjelen varmes opp, startes en sirkulasjonsprosess hvor vannet presses opp gjennom røret og sildrer ned gjennom silen med kvernet kaffe.
For å få en jevn og fin prosess som utnytter all den kvernede kaffen, er det viktig at perkolatorkjelen står/henger rett.
Gjennom glasskulen kan man se at væsken som bobler ut av røret blir mørkere og mørkere. Etter noen minutters perkolasjon er kaffen serveringsklar – uten grut, med riktig farge og en god, fyldig smak. Ta kjelen av varmen, hell kaffen i koppen og drikk.

Presskannekaffe:

Kaffereportasje-5

GSI Outdoors leverer presskanner til turbruk i ulike størrelser. Til venstre en tradisjonell modell som brygger nesten en liter kaffe. Til høyre en solomodell som brygger kaffen direkte i en stor drikkekopp. Bodum, Jetboil, MSR og Primus leverer også presskanneløsninger for turbruk. Foto: Anders Stensås

Foretrekker du presskannekaffe, finnes det et stort utvalg gode presskanner for turbruk. Presskannekaffe lages like enkelt som kokekaffe: Fordel presskannemalt/medium malt kaffe i bunnen av kannen. 60 gram kaffe per liter vann er passe. Tilsett varmt vann, la det hele trekke i fire-fem minutter, press stempelet ned, skjenk og drikk.

Filterkaffe/dryppkaffe:

Kaffereportasje-6

Det finnes mange forskjellige kaffefilterholdere til turbruk. Denne fra GSI Outdoors er sammenleggbar og veier kun 134 gram. Sea to summit og Outwell har lignende løsninger. Foto: Anders Stensås

Det kan være flere gode grunner til å lage seg filterkaffe eller dryppkaffe på tur. Smaken er én, helse en annen. Kaffe inneholder et usunt, kolesteroløkende fett, men mye av dette fettet fjernes ved filterbrygging.
Flere produsenter lager lette og praktiske filterholdere til turbruk. Filterholderen kan plasseres over en termos eller rett over koppen. Filteret fylles med filtermalt kaffe etter behov – også her er 60 gram kaffe per liter vann en grei tommelfingerregel. Kok opp vann og hell i sirkulære bevegelser over kaffen slik at alt fuktes. La kaffen heve seg litt i filteret før du fortsetter. Ikke hell for fort, vannet trenger litt tid til å trekke gjennom kaffen og filteret. Kaffen er drikkeklar når siste dråpe har passert filteret.

Espresso/mokka:

Kaffereportasje-2

GSI Outdoors’ Mini Expresso lager espresso etter samme prinsipp som Alfonso Bialettis tradisjonelle Moka Express-kanne fra 1933. Outnorth/Urberg tilbyr en tilsvarende turkanne. Espressokoppene med doble vegger er fra GSI Outdoors. Foto: Anders Stensås

Har du havnet på espressokjøret? Vil du ha det kruttsterkt? Ja, da er det godt å vite at det også finnes espressokokere/mokkakanner spesiallaget for turbruk. Disse er konstruert etter samme prinsipp som de tradisjonelle Bialetti-kannene.
Doseringen er enkel: Vann fylles opp til sikkerhetsventilen i det nederste kammeret. Finmalt kaffe fylles til bredden i kammeret over. Når kannen settes over primusflammen, bygges det raskt opp et trykk som presser det varme vannet opp gjennom den finmalte kaffen. Der tar væsken til seg farge og smak før den kommer ut av et rør som nattsvart og kruttsterk kaffe.

Kaffereportasje

En kaffekvern gjør det mulig å nyte fersk, nykvernet kaffe på tur. Denne kvernen fra GSI Outdoors veier 266 gram. Magasinet har plass til cirka 20 gram kaffebønner. Kverningsgraden kan justeres. Foto: Anders Stensås

Råvarer og rutiner

Kjele, perkolator, presskanne, filter eller espresso – all kaffe blir best med gode råvarer og gode rutiner:

  • Bruk rent utstyr. Kjelen kan gjerne være sotsvart og patinert på utsiden, men inni skal den skinne.
  • Bruk rent og friskt vann. Bær heller med deg rent vann enn å ta vann fra et myrtjern eller en grumsete bekk.
  • Kjøp skikkelig kaffe. Styr unna billigposene.
  • Bruk fersk kaffe. Hele bønner som kvernes rett før bruk gir mest og best smak.
  • Velg riktig kverningsgrad. De ulike bryggemetodene krever kaffe av ulik grovhet, fra finmalt espressokaffe til grovkvernet kokekaffe.
  • Vær nøye når du måler opp vann og kaffe. Ha med deg måleskje, målebeger eller en liten vekt. 60 gram kaffe per liter vann er et godt utgangspunkt. Gå noen gram ned eller opp hvis du ønsker svakere eller sterkere kaffe.
  • Vær nøye med bryggetiden. Blir kontakttiden mellom vann og kaffe for kort, går du glipp av mye smak. Blir kontakttiden for lang, risikerer du at kaffen blir bitter.

God tur, håper kaffen smaker.